Cà chua là một loại rau quả có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các món ăn ngon từ cà chua được nhiều người yêu thích. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm cà chua nướng phô mai béo ngậy, tươi ngon nhé!
1. Nguyên liệu cà chua nướng phô mai
Cà chua nướng phô mai là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là cách làm: Nguyên liệu:
- 4-6 cà chua lớn
- 100g phô mai (có thể dùng loại phô mai Mozzarella hoặc phô mai Parmesan)
- 2-3 tép tỏi băm nhỏ
- 1/4 bột rau sống tươi băm nhỏ
- 1/4 Bột bột mì
- 1/4 Bột bột bánh mì (vụn bánh mì)
- 1/4 Bột bột hành (tuỳ chọn)
- 2-3 Bột canh dầu ôliu hoặc dầu ăn
- Muối và tiêu
2. Cách làm cà chua nướng phô mai
Cà chua mua về, bạn hãy rửa sạch với nước, để ráo. Cắt cà chua thành lát mỏng khoảng 1cm. Xếp cà chua lên khay nướng.
Kế đến, bạn rắc phô mai Parmesan lên từng miếng cà chua, tiếp tục rắc thêm phô mai Mozzarella, lá húng tây cắt nhỏ, và cuối cùng là dầu ô liu.
Bạn hãy làm nóng lò trước ở 230 độ C trong 10 phút. Cho khay cà chua phô mai vào lò và nướng ở 230 độ C trong khoảng 8 – 10 phút.
Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành, bạn hãy lấy món ăn ra, cho ra đĩa. Cà chua nướng phô mai có thể ăn kèm với bánh mì nướng và mì Ý.
3Thưởng thức
Cà chua nướng phô mai thơm lừng. Cà chua nướng mềm, chua chua ngọt ngọt. Phô mai béo ngậy, thơm thơm, ăn cùng với bánh mì nướng rất hợp.
👉 Trên đây là công thức làm món cà chua nướng phô mai cực ngon mà bạn có thể làm ngay tại nhà. Lưu ngay công thức để trổ tài khi có dịp nhé!