Kimbap hoa hồng là một phiên bản sáng tạo của truyền thống món kimbap, với cách bố trí và cắt món ăn giống như một bông hoa hồng. Hãy cùng tôi làm kimbap hoa hồng xinh xắn, thơm ngon trong bài viết dưới đây.
1. Nguyên liệu làm kimbap hoa hồng
- - 3 chiết bình trắng nếp
- - 5-6 lá rong biển cỡ lớn
- - 1 cà rốt lớn
- - 1 cà chua lớn
- - 1 củ dưa leo nhỏ
- - 3-4 lát thịt gà hoặc thịt bò (trọng lựa chọn)
- - 3 quả trứng gà
- - Dầu mè
- - Dầu ăn
- - Đường, muối, dưỡng trắng
- - Goma (hạt vừng)
2. Cách làm kimbap hoa hồng
Bạn hãy đập 6 trứng gà vào tô, thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, đánh đều cho trứng ta. Bắc chảo chống dính lên bếp, tráng trứng thật mỏng. Cắt 4 cạnh của miếng trứng để vừa với miếng rong biển.
Trộn 400g cơm với 1 xíu muối, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê mè rang. Xà lách rửa sạch, để ráo, cắt thành sợi. Cắt xúc xích thành sợi. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và xào sơ xúc xích khoảng 2 phút.
Bạn hãy trải một miếng trứng lên khay, trải đều xúc xích xào lên trên và cuộn lại. Kế đến, bạn hãy trải một miếng rong biển lên khay, trải đều một lớp cơm mỏng, xếp xà lách ở hai đầu và đặt cuộn trứng xúc xích vào giữa. Cuối cùng, bạn hãy cuộn chặt cuốn cơm lại là hoàn thành.
Sau khi đã cuốn hết nguyên liệu, bạn hãy cắt cơm thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Bạn hãy xếp các cuộn cơm thành hình vòng tròn. Bây giờ thì thưởng thức thôi nào.
3. Thưởng thức
Vậy là bạn hoàn thành món kimbap hoa hồng xinh yêu rồi đấy. Những cuốn cơm như một cánh hoa hồng trông rất xinh xắn, hấp dẫn. Cơm dẻo, thơm mùi dầu mè, kết hợp với trứng tráng, xúc xích và xà lách rất ngon.
👉 Trên đây tôi đã hướng dẫn các bạn làm món Kimbap hoa hồng thơm ngon và có cách thực hiện vô cùng dễ dàng, nhanh chóng. Vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp chế biến ngay món ăn này? Chúc bạn thành công.