Thái Bình là một tỉnh ở miền Bắc Việt Nam, nổi tiếng với văn hóa và ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Thái Bình.
Nem Thái Bình: Nem Thái Bình được làm từ thịt heo băm nhuyễn, hành phi, nấm, bún, trứng và gia vị. Món nem này thường được cuốn trong lá chuối và sau đó chiên giòn. Nem Thái Bình thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh gai: Bánh gai là một món ăn truyền thống của Thái Bình, được làm từ gạo nếp và lá gai. Bánh có màu đen từ lá gai và có hương vị đặc trưng của lá gai.
Cáy Bến Nước: Cáy Bến Nước là một loại cá đặc sản của Thái Bình, được chế biến thành nhiều món như cáy kho tộ, cáy nướng, cáy xào, hoặc cáy chưng.
Chả cá Lươn: Chả cá lươn là một món ăn đặc sản của Thái Bình, được làm từ lươn xay nhuyễn, bột nếp, hành, tỏi, tiêu và gia vị. Món này thường được chiên và ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm.
Bánh hỏi Thái Bình: Bánh hỏi là một món ăn phổ biến ở nhiều nơi, nhưng ở Thái Bình, bánh hỏi thường được làm từ bột gạo, được làm thành sợi nhỏ và thưởng thức với nước dừa, thịt heo, tôm, chả lụa, rau sống và gia vị.
👉 Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến Thái Bình để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc trưng của vùng đất này.
