An Giang là một tỉnh nằm ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long, có văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của An Giang mà bạn nên thử khi đến đây.
Lẩu mắm: Lẩu mắm là một món ăn truyền thống và đặc sản của An Giang. Mắm được chế biến từ cá và các nguyên liệu tự nhiên khác, nấu cùng với rau sống, thịt, tôm và các loại gia vị khác, tạo ra một hương vị đậm đà và đặc trưng.
Bánh xèo Châu Đốc: Bánh xèo ở Châu Đốc, An Giang, có cảm giác giòn và thơm ngon đặc trưng. Bánh xèo thường được làm từ bột gạo, đậu xanh và tôm, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bún nước cá lóc: Bún nước cá lóc là một món ăn phổ biến ở An Giang. Cá lóc được nấu trong nước dùng từ xương cá, thêm vào các loại gia vị và rau sống, tạo ra một hương vị đậm đà và ngon miệng.
Cháo cá linh: Cháo cá linh là một món ăn truyền thống của người dân ở An Giang. Cá linh được nấu trong nước dùng từ xương cá, thêm gạo và các loại gia vị khác, tạo ra một hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Gỏi cá sặc: Gỏi cá sặc là một món ăn đặc sản của An Giang, được làm từ cá sặc tươi ngon. Cá được thái nhỏ và ướp gia vị, kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo ra một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
👉 Hãy thử những món ăn đặc sản này khi bạn đến An Giang để trải nghiệm hương vị độc đáo và đa dạng của vùng đất này.
