Bình Định là một tỉnh nằm ở vùng miền Trung của Việt Nam, nổi tiếng với văn hóa và ẩm thực đặc trưng. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Bình Định mà bạn nên thử khi đến đây.
Bún chả cá: Bún chả cá là một món ăn đặc sản và phổ biến của Bình Định. Cá được làm từ các loại cá biển như cá bớp, cá sặc, cá đù, sau đó được nướng và ăn kèm với bún, rau sống, dưa leo và nước mắm pha chua ngọt.
Bánh canh chả cá: Bánh canh chả cá là một món ăn ngon và đặc sản của Bình Định. Chả cá được làm từ cá biển và nước dùng từ xương cá, sau đó ăn kèm với bánh canh, rau sống và gia vị.
Bánh xèo Bình Định: Bánh xèo Bình Định có hình dáng lớn và mỏng, được làm từ bột gạo và nước cốt dừa. Bánh xèo thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt, rau sống và gia vị.
Cháo cá hồi: Cháo cá hồi là một món ăn bổ dưỡng và đặc sản của Bình Định. Cá hồi được nấu trong nước dùng từ xương cá, thêm vào gạo và các loại gia vị khác, tạo ra một hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Bánh ít lá gai: Bánh ít lá gai là một loại bánh truyền thống và đặc sản của Bình Định. Bánh được làm từ bột gạo và nhân làm từ đậu xanh, đường, hạt sen và lá gai, tạo ra một hương vị đặc trưng và thơm ngon.
👉 Hãy thử những món ăn đặc sản này khi bạn đến Bình Định để trải nghiệm hương vị độc đáo và đa dạng của vùng miền Trung Việt Nam.
