Hải Phòng là một thành phố cảng lớn ở miền Bắc Việt Nam, nổi tiếng với văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Hải Phòng.
Bánh đa cua: Bánh đa cua là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hải Phòng. Bánh đa được làm từ bột gạo, có hình dạng dẹp và rộng. Mặt bánh được phủ một lớp cua tươi hoặc cua khô, tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Nem cua bể: Nem cua bể là một món ăn đặc sản của Hải Phòng, được làm từ cua bể tươi ngon. Cua được bóp nhuyễn, ướp gia vị và cuốn trong lá chuối hoặc lá sen, sau đó chiên giòn. Nem cua bể thường được ăn kèm với rau sống, bún, và nước mắm pha chua ngọt.
Bánh đập Hải Phòng: Bánh đập Hải Phòng là một món ăn nhẹ phổ biến của thành phố. Bánh được làm từ bột gạo, làm thành từng chiếc nhỏ và được chiên giòn. Bánh đập thường được ăn kèm với mắm tôm và rau sống.
Bún cua cay: Bún cua cay là một món ăn truyền thống và đặc sản của Hải Phòng. Bún được ăn kèm với cua tươi, thịt heo, thịt gà hoặc thịt bò, nấu trong nước dùng cay nồng từ các loại gia vị.
Cá ngừ đỏ hấp: Cá ngừ đỏ là một loại cá biển phổ biến và ngon miệng ở Hải Phòng. Cá thường được hấp chín và ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, rau sống và bún.
Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến Hải Phòng để trải nghiệm hương vị độc đáo và đa dạng của vùng đất miền Bắc.
