Hòa Bình là một tỉnh nằm ở miền Bắc Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Hòa Bình.
Cơm Lam: Cơm Lam là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Hòa Bình. Cơm được nấu trong ống tre, cùng với nước dừa và thịt gia cầm hoặc cá, tạo ra hương vị đặc trưng của tre và dừa.
Thắng cố: Thắng cố là một món ăn truyền thống của người Thái ở Hòa Bình. Món này bao gồm các loại thịt, lá, rau, cơm, gạo lứt và gia vị, tất cả được đóng trong một bát và hấp chín. Thắng cố thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt.
Mèn mén: Mèn mén là một loại ốc đặc sản của vùng núi Hòa Bình. Mèn mén được nướng trên than hoa hoặc chiên giòn, sau đó được ăn kèm với muối ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt.
Bánh đắng: Bánh đắng là một món ăn ngon và độc đáo của người Thái ở Hòa Bình. Bánh được làm từ gạo lứt, lá dứa và đường, có hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Rượu cần: Rượu cần là một thức uống truyền thống của người dân các dân tộc thiểu số ở Hòa Bình. Rượu được uống từ ống tre thông qua ống hút, tạo ra một hương vị đặc trưng và mạnh mẽ.
👉 Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến Hòa Bình để trải nghiệm văn hóa và ẩm thực độc đáo của vùng miền núi này.
