Nghệ An là một tỉnh thuộc miền Trung của Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc sản ngon và độc đáo. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Nghệ An.
Bánh mướt Nghệ An: Bánh mướt là một món ăn truyền thống và đặc sản của Nghệ An. Bánh được làm từ bột gạo, kèm theo thịt lợn xay nhuyễn và các loại gia vị, sau đó được đem hấp chín. Bánh mướt thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.
Bún cá Nghệ An: Bún cá là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Bún được làm từ bún, kèm theo cá sặc nướng, rau sống và nước dùng từ cá, tạo ra một hương vị đậm đà và đặc trưng.
Chả cá Cửa Lò: Chả cá Cửa Lò là một món ăn đặc sản của vùng biển Nghệ An. Chả cá được làm từ thịt cá tươi, xay nhuyễn và chế biến với các loại gia vị, sau đó được chiên giòn. Chả cá thường được ăn kèm với bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Bánh cuốn cá Nghệ An: Bánh cuốn cá là một món ăn đặc sản phổ biến ở Nghệ An. Bánh cuốn được làm từ bột gạo mịn và nước, sau đó được ướp nhân cá, hành và nấm, cuốn lại và ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
Nem chua Nghệ An: Nem chua là một loại nem truyền thống của vùng miền Trung, và cũng là đặc sản của Nghệ An. Nem chua được làm từ thịt lợn, thịt bò hoặc cá, kèm theo các loại gia vị, sau đó được phơi khô để lên men.
👉 Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến Nghệ An để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc trưng của vùng đất này.
