Phú Yên là một tỉnh thuộc vùng ven biển miền Trung Việt Nam, nơi có nhiều món ăn đặc sản độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của Phú Yên.
Bánh canh cá lóc Phú Yên: Bánh canh cá lóc là một món ăn đặc sản phổ biến của Phú Yên. Bánh canh được làm từ bột mì hoặc bột gạo, kèm theo miếng cá lóc nướng, rau sống và gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà và đặc trưng của biển.
Gỏi cá mai Phú Yên: Gỏi cá mai là một món ăn biển đặc sản của Phú Yên. Cá mai tươi được chế biến với các loại rau sống như rau sống, dưa leo, ớt và nước mắm pha chua ngọt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Bánh hỏi Phú Yên: Bánh hỏi là một món ăn truyền thống và đặc sản của Phú Yên. Bánh hỏi được làm từ bột gạo mịn và được chế biến thành sợi, thường được ăn kèm với thịt heo nướng, tôm, mực và nước mắm chua ngọt.
Nước mía Phú Yên: Nước mía là một loại đồ uống phổ biến và mát lạnh ở Phú Yên, đặc biệt vào mùa hè. Nước mía được ép từ mía tươi và thêm một ít đá để thêm hương vị sảng khoái.
Nem nướng Phú Yên: Nem nướng là một món ăn đặc sản của Phú Yên. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, cuốn vào que tre và nướng trên than hoa. Nem thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm chua ngọt.
👉 Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến Phú Yên để trải nghiệm hương vị độc đáo và đặc trưng của vùng ven biển miền Trung Việt Nam.
