Thành phố Hồ Chí Minh (TP. Hồ Chí Minh) là trung tâm văn hóa và ẩm thực của Việt Nam, nơi có sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực đặc sản. Dưới đây là một số món ăn đặc sản của TP. Hồ Chí Minh.
Bánh mì Huỳnh Hoa: Bánh mì Huỳnh Hoa được coi là một biểu tượng của ẩm thực Sài Gòn. Bánh mì được làm từ bánh mì mềm mịn, bánh mì được bỏ lòng và nhân thịt, pate, chả lụa, rau sống, dưa leo, tiêu và sốt, tạo ra một hương vị đặc trưng và thơm ngon.
Cơm tấm: Cơm tấm là một món ăn truyền thống và phổ biến của Sài Gòn. Cơm tấm được làm từ cơm gạo tấm mềm, thơm, kèm với thịt nướng, chả lụa, trứng ốp-la, dưa leo, dưa chua và nước mắm pha chua ngọt.
Bún riêu cua: Bún riêu cua là một món ăn ngon miệng và phổ biến của Sài Gòn. Bún được kèm với nước dùng riêu đậm đà từ cua, thịt cua, cà chua và các gia vị, thường được ăn kèm với rau sống, rau mầm, giá đỗ và rau câu.
Hủ tiếu Nam Vang: Hủ tiếu Nam Vang là một món ăn đặc sản được ưa chuộng tại Sài Gòn. Mì hủ tiếu được kèm với thịt heo, tôm, lòng, gan heo, giò heo và rau sống, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Gỏi cuốn: Gỏi cuốn là một món ăn nhẹ và bổ dưỡng, được ưa chuộng trong ẩm thực Sài Gòn. Gỏi cuốn bao gồm các nguyên liệu như tôm, thịt heo hoặc gà, rau sống, bún, và mì xào được cuốn trong lá bánh tráng, thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt.
👉 Hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này khi bạn đến TP. Hồ Chí Minh để trải nghiệm hương vị đa dạng và đặc trưng của vùng đất này.
